Mie Ayam favorit
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan potong2 seperti dadu dan ceker potong kukunya, kucuri jeruk nipis, lalu cuci bersih dan rebus. Setelah matang angkat sisihkan ayam, ceker dan air kaldunya.
- 2
Untuk minyak ayamnya : blender semua bahan, lalu tumis dgn api kecil hingga matang, sisihkan.
- 3
Topingan ayamnya : blender semua bahan, potong2 daun bawang, sisihkan sedikit utk topingan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam. Jika sdh harum masukkan potongan ayam dan ceker yg sdh di rebus tadi, tambahkan air kaldu setinggi ayamnya, beri kecap, potongan daun bawang, garam dan gula. Tes rasa, jika bumbu sdh meresap ke ayam dan mengental. Matikan api
- 4
Untuk kuah nya : sisa air rebusan ayam tadi tinggal di tambahin merica bubuk dan garam.
- 5
Penyajian : rebus air. potong2 sawi, cuci bersih. Jika sdh mendidih masukkan mie dan sawi nya, sambil menunggu mateng siapkan mangkok, beri 1 sdt minyak ayam nya, masukkan mie yg sdh di rebus, aduk2 pakai sumpit, jika sdh rata tambahkan sawi, toping ayam, daun bawang, kecap, saos, dan kuah nya.
- 6
Mie ayam siap utk di santap.
- 7
Nb : untuk topingan ayamnya, beri kecap manis yg byk agar semakin enak, dan banyakin aja kuah utk topingan ayamnya, jadi saat menyajikan kuah dari topingan ayam bisa di tambahkan dan rasa mie ayam jd lebih enak. Daun jeruk yg byk jg mempengaruhi rasa agar lebih seger dan ngilangin amis ayam. Selamat mencoba bunda2 dan ini bebas MSG dan penyedap loh... 😊😊😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam favorit Mie Ayam favorit
Made by Mbak Iting MemasakSource by CR COOK(YouTube)dgn modifikasi..Untuk minyak ayamnya,kulit ayamnya aku hanya pakai seadanya..minyaknya asal tuang..Bawang putihnya hanya 5 siung.. hehe ^^#pejuangGoldenApron#PekanCooksnap
-
Mie Ayam Favorit Mie Ayam Favorit
Assalamu'alaikum..Menu terfavorit keluarga kami adalah serba olahan mie....salah satunya mie ayam...awalnya ragu apa enak ya bikin sendiri...cari2 resep udh nemu resep Mb Yash disimpen lama eh baru keturutan bikin beberapa hari yg lalu. Walau printilannya banyak tpi terbayar sdh dg sedaaapnya mie ayam ini...alhamdulilLah bisa menghemat gak jajan nih😁😁Source : Mb Laras Athie#BismilLah#Sertinah_TimLokalYogyakarta#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Mie Ayam Favorit Mie Ayam Favorit
Kalo lebaran siangnya pengen banget makan bakso atau mie ayam, ada yg gitu juga? Sayangnya kadang warung2 bakso atau mie ayam pada tutup nih pas lebaran... Jadi bikin sendiri aja yuk.Mie ayam ini favorit banget pasukan serumah. Kuahnya langsung dari kuah ayam kecap yg buat topping. Jadi meskipun kuahnya dikit, rasanya bisa nyampur rata ke mie nya.#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan
-
Mie Ayam Favorit Mie Ayam Favorit
Bismillah,Resep mie ayam ini yang biasa aku masak untuk keluargaku.. 🥰😍😘#PejuangGoldenBatikApron#KopijosMakempal#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa
-
Mie ayam favorit Mie ayam favorit
Salah satu makanan kesukaanku,kapanpun di manapun tak pernah bosan🤤😋
-
Mie Ayam favorite Mie Ayam favorite
Pengen banget bikin mie ayam. Ini salah satu makanan favorite banget misua juga syuka banget. Walau agak ribet tapi seneng dan puas pas sudah mateng😁🥰#PejuangGoldenApron3
-
Mie ayam favorite Mie ayam favorite
Pngn makan mie ayam tapi takut rasanya Zonk..jadi deeh bikin sendiri sebisa bisa...#PejuangGoldenApron3
-
Mie Ayam Mie Ayam
Udah lama banget gak masukan resep di cookpad, karna punya baby jadi kalo masak ya masak aja belum sempet di foto", akhirnya kesampaian juga main cookpad lagi dengan makanan andalangue, gak pernah bosen bosen makan makanan ini, Alhamdulillah kesampaian bikin sendiri juga colab sama suami kesayangan..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar