作り方
- 1
乾燥わかめを水戻しする 水戻ししたら水気をよく絞る
- 2
普通にご飯を炊く(鍋で炊いています)
- 3
ご飯が炊き上がったら水戻ししたわかめと塩を混ぜ合わせる(塩は強めに加える)
- 4
器にご飯を盛り付けて器に盛りつける 白ごまを振ったら完成です
コツ・ポイント
■水戻ししたわかめは熱々のご飯に混ぜ合わせることで余計な水分が飛びます■塩気が足りないと味が薄くなるので気持ち強めに混ぜ合わせてください■黒ごまでも合うかもしれません
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