じゃが芋と人参を皮つきのまま、鍋で15-20分ほど蒸す。(面倒なので皮つき)

マッシャーがないので、じゃが芋と人参を程よく切って、蒸した後の鍋に入れる。

鍋にかつお粉と塩麹を適当に入れて、スプーンで芋をほぐしながら混ぜる。

細かくするのが手間なので、一口サイズになれば良いです。

完成。できたてホカホカも美味しいです。作り置きおかずとして保存容器に入れました。