Torta frita - Argentina

Cele Sosa Nutricionista
Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri
Paraguay

Tenía que probar esta receta y aquí va mi versión

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 300 grharina 0000
  2. 165 mlagua
  3. 30 graceite
  4. 6 grsal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero mezclamos el agua con la sal

  2. 2

    Por otro lado, mezclar la harina con el aceite y luego integrar el agua y mezclar bien hasta formar una masa homogénea.

  3. 3

    Hacer bollitos del tamaño que quieras y luego con un rodillo estirar y darle la forma que quieras.

  4. 4

    Es importante que le hagas un agujero o una cruz en el medio para que al fritar no se hinche.

  5. 5

    Fritar en aceite a temperatura media.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cele Sosa Nutricionista
Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri
Paraguay
Soy nutricionista y me encanta convertir las recetas tradicionales en platos más nutritivos!
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