作り方
- 1
そうめんを茹でるお湯を沸かす
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- 2
レモンを薄く輪切りにスライスする
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- 3
そうめんを茹でる
-
- 4
そうめんが茹で上がったら冷水で冷やし、大きめの平たいお皿に盛り付けて、分量のそうめんつゆをかけて完成。
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コツ・ポイント
レモンをスライスしたときに出る端っこの部分を、そうめんを盛りつけたときに絞ると酸味が増して美味しくなります。
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