Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
3 orang
  1. 1/4 kgceker ayam
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. 7cabe keriting (tingkat kepedasan sesuai selera)
  6. 10cabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera)
  7. 2daun jeruk
  8. 3daun salam
  9. 1 batangserai (di geprek)
  10. Secukupnyagaram, gula pasir
  11. 1 butirkemiri

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Rebus ceker dengan air dan tambahkan daun salam, sedikit jahe rebus sekitar 20 menit

  2. 2

    Blender / ulek : cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, gula pasir aduk hingga rata. Cek rasa jika sudah pas masukan ceker yg sudah di rebus tadi

    Tinggal aduk-aduk hingga rata, tunggu hingga matang
    Ceker mercon siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Disna
Disna @disna__29
pada
Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia

Komentar

Resep Serupa