Oseng Udang pete terasi

Susi Haryanti
Susi Haryanti @Susi_20

Harus recook ya bunda" Ini di jamin ketagiahan, yg suka pedas bisa di tambah cabai rawitnya dan yang gk suka pedas jangan di pakai cabai rawit di ganti cabai besar semua ya bunda.. Selamat mencoba...

Oseng Udang pete terasi

13 orang berencana membuat resep ini

Harus recook ya bunda" Ini di jamin ketagiahan, yg suka pedas bisa di tambah cabai rawitnya dan yang gk suka pedas jangan di pakai cabai rawit di ganti cabai besar semua ya bunda.. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 500 gramudang kupas bersih (bole di gantikan dengan ayam atau daging)
  2. 3 papanpetai kupas bersih
  3. 5 buahcabai rawit
  4. 10 buahcabai keriting
  5. 8siyang bawang merah
  6. 1 1/2 sdtterasi (sesuai selera)
  7. 2 Sdmair asam jawa
  8. Secukupnyagula, garam dan penyedap
  9. Secukupnyaair (jgn terlalu banyak soalnya kalau masak udang jgn kelamaan nanti agak alot dagingnya)
  10. SecukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu seperti cabai, bawang, dan terasi lebih baik di ulek atau di tumbuk (jgn di blender nanti beda rasanya kurang nikmat)

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di tumbuk halus sampai matang dan harum

  3. 3

    Lalu masukkan udang tumis sebentar sajan ya jangan lama" Lalu masukkan air, air asam, gula, garam dan penyedap

  4. 4

    Masak sampai air agak susut lalu masukkan petai yang sudah di kupas masak sampai air kental tes rasa jika rasa sudah pas angkat sajikan dengan nasi hangat. Di jamin ketagihan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Haryanti
Susi Haryanti @Susi_20
pada

Komentar

Resep Serupa