Holly's Fav: Sup daging cincang telur untuk mie/misua ala dada tastes

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

ini enak banget dan bahan2 teritung gampang dan hampir selalu ada di kulkas. cocok kalau lagi pengen makan kuah2 di musim dingin kayak di UK atau lagi ujan2, enak banget. Holly makan habis 1 mangkok orang dewasa.

Foto update nanti ya, tulis dulu biar ga lupa

Holly's Fav: Sup daging cincang telur untuk mie/misua ala dada tastes

25 orang berencana membuat resep ini

ini enak banget dan bahan2 teritung gampang dan hampir selalu ada di kulkas. cocok kalau lagi pengen makan kuah2 di musim dingin kayak di UK atau lagi ujan2, enak banget. Holly makan habis 1 mangkok orang dewasa.

Foto update nanti ya, tulis dulu biar ga lupa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging cincang babi/ayam/udang
  2. 1 sdmminyak untuk menumis
  3. 2telur
  4. 1cabe merah, buang biji, iris2
  5. 1 sdmbawang putih cincang
  6. 500-700 mlair kaldu sapi/ayam
  7. 1 batangdaun bawang
  8. secukupnyagaram, gula, merica, kaldu bubuk
  9. Marinasi daging cincang
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdtmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging cincang selama 15-30 menit, sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan dan 1 sdm minyak, ceplok 2 telur lalu kita orak arik kasar, masukkan bawang putih dan cabe, tumis sebentar lalu masukkan daging cincang, aduk rata, aduk sampai berubah warna baru masukkan air kaldu

  3. 3

    Tutup dan diamkan selama 10 menit api sedang, buka lalu cicipi rasa dan tambahkan gula, garam, merica, kaldu sesuai selera

  4. 4

    Rebus mie/ misua terpisah lalu tuang ke mangkok. siram dengan kuah. Rasanya light, gurih dan comforting banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa