💯Πράσα με κεφτεδάκια

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
ΡΟΔΟΣ

Ένα κατεξοχήν χειμωνιάτικο φαγητό, που θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σου.
Τώρα που ο καιρός άρχισε ν αλλάζει δοκίμασέ το, θα ενθουσιαστείς.

#πράσα
#κεφτεδάκια
#Κυριακή
#Ημερολόγιο2025

💯Πράσα με κεφτεδάκια

Ένα κατεξοχήν χειμωνιάτικο φαγητό, που θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σου.
Τώρα που ο καιρός άρχισε ν αλλάζει δοκίμασέ το, θα ενθουσιαστείς.

#πράσα
#κεφτεδάκια
#Κυριακή
#Ημερολόγιο2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για τα κεφτεδάκια
  2. 700 γρ.κιμά ανάμεικτο ή ότι προτιμάτε
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι τριμμένο
  4. 1αυγό
  5. 2-3 φέτεςψωμί (μουλιασμένο και στυμένο καλά)
  6. 1 κ. σ.ξύδι
  7. αλάτι
  8. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  9. αλεύρι
  10. ------------------------------------------------------
  11. 3/4 φλ.τσ. ελαιόλαδο
  12. 1 1/2 κιλόπράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες
  13. 1 ματσάκιφρέσκα κρεμμυδάκια (κομμένα σε ροδέλες) ή 1 κρεμμύδι κομμένο σε καρεδάκια
  14. 1 φλ.τσ. σάλτσα ντομάτας ή 1 κ. σ. ντοματοπελτέ
  15. αλάτι
  16. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  17. καυτερά πιπεράκια όσα θέλετε ή και καθόλου ή μπούκοβο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σ ένα μπολ όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια (εκτός το αλεύρι),ζυμώνουμε καλά. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα αφήνουμε στην άκρη. Αν θέλουμε τα αλευρώνουμε.

  2. 2

    Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα πράσα με τα κρεμμυδάκια για 4-5 λεπτά.

  3. 3

    Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, τα μπαχαρικά και ένα ποτήρι νερό και σιγομαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά.

  4. 4

    Βάζουμε πάνω από τα πράσα τα κεφτεδάκια και βράζουμε για 30 λεπτά περίπου.

  5. 5

    Σερβίρουμε με χυμό λεμονιού κι απολαμβάνουμε!!
    Καλή σας όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
στις
ΡΟΔΟΣ
Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 33 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 33 χρονών και μια 18.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές