Rica-rica Ceker Sayap

73 orang berencana membuat resep ini
Widya Adiningsih
Widya Adiningsih @wwdyning
Central Borneo

Suka pedas? Suka ceker? Suka sayap?
Yuk cobain olahan ini!

#Pedas🌶
#CekerAyam
#SayapAyam
#Rica-rica

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 kgceker dan sayap
  2. 2 buahgula merah
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1 sdmgaram
  5. 5 lembardaun salam
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 3 buahtomat
  8. Bumbu halus
  9. 14 siungbawang merah
  10. 7 siungbawang putih
  11. 7cabai rawit
  12. 7cabai merah keriting
  13. 4 buahkemiri
  14. 2 ruaslaos
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1 sdtmerica
  19. Bumbu rebus ayam
  20. 1 sdmkunyit
  21. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam dicuci bersih kemudian rebus dengan kunyit dan garam selama ± 45 menit kemudian tiriskan.

  2. 2

    Bumbu dicuci bersih, dipotong kecil, lalu diblender hingga lembut.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian dimasukkan bumbu halus tumis hingga harum.

  4. 4

    Dimasukkan kecap, gula merah, tomat potong, daun salam, daun jeruk, dan garam. Diaduk hingga rata.

  5. 5

    Dimasukkan ceker dan sayap lalu aduk hingga air menyusut. Koreksi rasa lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Widya Adiningsih
pada
Central Borneo
Mari isi waktumu dengan sesuatu yang bermanfaat, seperti "berkreasi dengan memasak" 👌
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya