Rica-rica Sayap Ceker

Alfinjar _
Alfinjar _ @finala

Rica-rica Sayap Ceker

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3Sayap potong 2 (disesuaikan)
  2. 10ceker buang kuku (disesuaikan)
  3. Bumbu halus
  4. 3 ruaskunyit/ 1 uk jari kelingking
  5. 3 butirjahe uk kecil
  6. 9cabe rawit (sesuai selera)
  7. 11cabe keriting (sesuai selera)
  8. 6baput
  9. 9bamer (katanya lebih enak dibanyakin bamer dibanding baput)
  10. Bumbu aromatik
  11. 1 batangsereh digeprek
  12. 2 lembardaun jeruk diremas
  13. 1 bonggollengkuas uk kecil digeprek
  14. 2daun salam kering (aku skip karna daunnya masih hijau🤣)
  15. Minyak goreng
  16. Air matang
  17. Kecap
  18. Totole
  19. Gula jawa
  20. Garam
  21. Gula pasir
  22. Royko ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan di cuci bersih, rebus ceker dan sayap sampai empuk lalu airnya dibuang. Blender bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu aromatik sampai wangi. Tambahkan bumbu halus, masak sebentar, buang bumbu aromatik lanjut masak sampai matang.

  3. 3

    Tambahkan ceker dan sayap aduk sebentar, tuang air matang sesuai selera. Beri bumbu2, gula Jawa dan kecap, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfinjar _
Alfinjar _ @finala
pada
Mahmud yg lagi belajar masak🤌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa