Nasi Merah Bakar Ayam suwir

anak kos
anak kos @Purwaning_C00k

Haii haii

Mau share Resep menu jualan sehat q waktu itu, asli enak dan gampang bikinya tanpa minyak

Nasi Merah Bakar Ayam suwir

1 orang berencana membuat resep ini

Haii haii

Mau share Resep menu jualan sehat q waktu itu, asli enak dan gampang bikinya tanpa minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
5-6 Orang
  1. 1 ekorDada Ayam utuh tanpa tulang
  2. 1/2 KgBeras Merah
  3. Daun Pisang Secukupny
  4. Pete /Kemangi (Optional)
  5. Bumbu Ayam suwir
  6. 3 lembarDaun salam
  7. 1 ruas jempolLengkuas
  8. 1/2 ruas jempolkunyit
  9. 1 sendok makanketumbar
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang merah
  12. 2 butirkemiri sangrai
  13. 1 buahsereh
  14. 1/2 ruas jempoljahe
  15. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Masak Nasi Merah (Masak seperti masak nasi putih)

  2. 2

    Potong dada ayam sesuai selera (di kukus dlu baru di suwir jug aboleh) sisihkan

  3. 3

    Bumbu Halus
    Ulek semua bumbu kecuali sereh, salam, lengkuas

  4. 4

    Masak bumbu halus tanpan minyak (api sedang) masukan salam sereh lengkuas,jika kering tambah air secukupnya, setelah harum masukan potongan ayam

  5. 5

    Setelah bumbu merata, masak sampai ayam berubah(lebih padat) masukan penyedap garam jika suka manis boleh di tambahkan sedikit gula putih,sy masak tanpa gula

  6. 6

    Masukan Pete/ Kemangi Dan Cabe rawit

  7. 7

    Masak hingga mateng sisihkan

  8. 8

    Siapkan daun pisang yg sudah di bersihkan
    tata nasi seperti buat lontong/ arem arep
    masukan masakan ayam di tengah tengah
    bungkus sesuai selera

  9. 9

    Kukus kembali bungkusan agar lebih padat nasi dan ayam menyatu 10 menit.(tidak juga gpp)

  10. 10

    Bakar Gulungan arem arem/ lontong dengan pan panggang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anak kos
anak kos @Purwaning_C00k
pada
My IG @purwa.ning
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa