Crema de pollo, brócoli y queso azul

Romi Bentancourt
Romi Bentancourt @RomiBent99

Es una opción rica y fácil se puede acompañar con pastas o arroz

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Ingredientes

35 min
2 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1/2brócoli mediano
  4. 200 mlcrema de leche
  5. 1/2 tazaleche
  6. 1 cucharaditamaicena
  7. 1caldo de verduras
  8. 100 gqueso azul
  9. C/naceite

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Picamos la cebolla en cubos y el brócoli pequeño (no utilizamos tallo)

  2. 2

    Picamos el pollo en cubo

  3. 3

    En una cacerola colocamos un poco de aceite una vez caliente incorporamos la cebolla, cuando esté dorada agregamos el brócoli luego incorporamos el pollo mezclamos y tapamos unos minutos

  4. 4

    En un recipiente aparte agregamos la leche y la maicena

  5. 5

    Una vez cocido el pollo incorporamos la crema de leche el caldo de verdura y el queso mezclamos todo y vamos agregando la leche con la maicena mezclando de a poco hasta qué espese

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Romi Bentancourt
Romi Bentancourt @RomiBent99
Soy uruguaya actualmente me encuentro viviendo en Chaco, ArgentinaFotógrafa 📸Me encanta cocinar 👩🏻‍🍳
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