Saya sempat beberapa bulan tinggal di Bandung ketika mengikuti semacam pelatihan yang diselenggarakan oleh ITB. Berhubung sementara jadi anak kos dan di tempat kos tidak disediakan kompor, jadi saya tidak bisa masak sama sekali. Tiap hari beli makan, dan yang paling sering saya beli untuk sarapan tiap pagi adalah nasi uduk.Nasi uduk sederhana ala anak kos terdiri dari nasi uduk yang gurih, kering tempe dan dadar telur. Murah sekali waktu itu, hanya tiga ribu rupiah untuk nasi dengan porsi setengah (saya nggak sanggup menghabiskan seporsi penuh).Nah, kali ini saya buat sendiri nasi uduk untuk sarapan keluarga..

Nasi Uduk merupakan salah satu kreasi nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica

Nasi Uduk Betawi ini adalah salah satu menu sarapan yang sering aku beli waktu masih di Jakarta. Waktu itu harga 5 ribu sudah dapat nasi, sambal terong, bakwan, cocok deh untuk anak kost seperti saya 😂#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasBetawi2025#CPBaliAuthor2025_Ika

Menu hari ini nasi uduk, tempe mendoan dan ayam goreng. Alhamdulilah raos :)

Siapa yg g kenal dengan Nasi Uduk?? Makanan khas Betawi yg satu ini sangat populerNasi uduk adalah Nasi khas yg dimasak dengan santan dan rempah rempah yang menghasilkan rasa yg gurih dan khasBerbeda dengan Nasi Putih biasa, tekstur Nasi Uduk tidak lengket dan rasanya gurihNasi uduk ini disajikan sebagai menu sarapan atau makan siang dan nasi uduk ini teksturnya tidak lengket dan aromanya punya ciri khas tersendiriNasi Uduk biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti : Ayam Goreng, Telur, Tempe Orek, Bihun dan Sambal KacangKali ini Aku bikin Nasi Uduk pakai Beras Briyani/Basmati dan sayangnya pakai sambal trasi krn dirumah ga ada kacang 😀ga ada temp jg, menyesuaikan isi dapurTapi ttp enak koq 👍👍Untuk resep Nasi Uduk Aku Cooksnap dari Moms @eviindriana_77Diintip yuk resepnya= 29 =#GAS2025#KhasBetawi#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Ceritanya lagi pengen nasi uduk sama ayam bakar dan pelengkapnya Sampek kelupaan ngheshare 🤗 wkwkwk yang penting hadir hehe

Bikin nasi uduk dengan pelengkapnya orek tempe, mie goreng, telur balado, dadar telur, ayam goreng & krupuk.

Saya tuh lumayan suka mengandalkan nasi uduk pecel lele depan gang rumah kalo pas lagi nggak masak. Entah kenapa kalo makan pecel lele pasti pesan nasi uduk, bukan nasi putih. Nah, baru kepikiran kenapa nggak coba kubuat nasi uduk sendiri. Jadi ini sebetulnya nasi uduk yang pas buat pecelan bukan nasi uduk betawi yang gurih itu. Tinggal ditambahin sambel terasi, lalapan, ikan atau ayam goreng, telur dadar, tempe atau tahu goreng, baaah mantaaap euy. Bikin yuuk~#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta

Pagi ini bener2 pengen Sarapan Nasi Uduk ( Nasi Gemuk kalau orang Palembang ngomong nya) udh hampir 2 Tahun gak Makan Nasi uduk.. semenjak pernah ikut suami ngerantau ke Sulawesi dan sekarang sementara menetap ikut Suami ngerantau di Baturaja Sumsel, sama sekali gak pernah makan Nasi Uduk, apa lagi beli di luar, sekerang lagi Pandemi Virus Corona.. lebih Worry lagi mau beli Nasi Uduk di luar, Wess.. ada sisa Santan Kelapa 1/4 lagi di kulkas.. lebih sehat bikin sendiri, Selamat menyimak Bahan bahan nya Bunsay.#CABEKU#KelapaSeribuManfaat

Nasi Uduk sarapan favorit keluarga, biasanya saya masak pagi-pagi pada hari libur, supaya semua bisa menikmati sarapan Nasi Uduk bersama. Rasanya enak dan gurih.#PejuangGoldenApron2 Minggu ke-8#Cookpadcommunity_Jakarta

Resep nasi uduk ini dari sahabat saya, betawi asli, beliau ksh tau ke saya, kalau beras setelah di cuci, di sangrai atau di panaskan terlebih dahulu, tujuan nya supaya nasi nya ndak lengket, alhasil, setiap bikin nasi uduk saya pakai cara seperti ini, dan memang hsl nasi nya tdk lengket.Menu andalan u suguhan tamu2 di hari Lebaran, di hidangkan dg ayam goreng basah dan sambal bawang sdh sgt istimewa.Selamat mencoba...#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#HidanganAndalan

Enak banget sarapan pagi menu nasi uduk buatan aku dan ibu.