Budín integral de manzana y nueces
#batalladesabores Definitivamente mi team es dulce, y mi recetario me delata jajajaja...! y esta vez me tenté a probar la receta de un budín un toque más saludable que la verdad me gustó y mucho. Queda húmedo y muy sabroso. Me gusta además esa textura que le aporta la harina integral. Yo usé la Puresa.
Budín integral de manzana y nueces
#batalladesabores Definitivamente mi team es dulce, y mi recetario me delata jajajaja...! y esta vez me tenté a probar la receta de un budín un toque más saludable que la verdad me gustó y mucho. Queda húmedo y muy sabroso. Me gusta además esa textura que le aporta la harina integral. Yo usé la Puresa.
Paso a paso
- 1
Batir huevos, aceite y azúcar hasta blanquear. Agregar unas gotitas de esencia, la harina y polvo de hornear.
- 2
Incorporamos la manzana (puede ser rallada o en cubitos) y las nueces en trozos.
- 3
Ponemos la mezcla dentro de una budinera (yo previamente forré la base con papel manteca, la verdad me facilita mucho el desmoldado). Mi budinera es de 20 x 10 aproximadamente.
- 4
Llevar a cocinar en horno precalentado medio180 por aproximadamente 40 minutos. Una vez que haya pasado el calor intenso desmoldar.
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