Pizzetas al sartén con queso crema y chorizo

Eliarilis
Eliarilis @cook_110299815

Pizzetas al sartén con queso crema y chorizo

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Ingredientes

1h30minuto
12 Porciones
  1. 500 grHarina Robinson Tradicional
  2. 7 grLevadura Instantánea
  3. 250 mlAgua
  4. 50 mlAceite
  5. 5 grAzúcar
  6. 5 grsal
  7. 150 grQueso en Bloque
  8. 250 grQueso Crema
  9. 250 grChorizo

Paso a paso

1h30minuto
  1. 1

    Robinson Tradicional, sal y aceite. Aparte, calienta el agua hasta que esté tibia y agrega la levadura junto con el azúcar.

  2. 2

    Deja reposar por 15 minutos. Mezcla hasta que obtengas unamasa homogénea y porciona en bolitas al tamaño deseado.

  3. 3

    Dejareposar por 45 minutos. Para el relleno, corta los chorizos en láminas, saltéalos y ralla el queso. Precalienta la sartén a fuego bajo.

  4. 4

    Aplana las bolitas hasta dejarlas de 1 cm de grosor y ponlas en la sartén hasta
    que doren por un lado.Al voltear, esparce sobre el lado asado media cucharada de queso crema, láminas de chorizo y finaliza con queso rallado hasta que se derrita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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