Snacks de "Roque" con semillas
Paso a paso
- 1
Procesar el queso con la harina, la sal, la maizena y la pimienta.
- 2
Si ven que queda muy seca la masa, agregarle un poquito de la clara.
- 3
Sobre la mesada levemente enharinada armar un "chorizo" de masa.
- 4
Envolver en papel film y refrigerar hasta que esté duro.
(Pueden dejarlo de un día para el otro en la heladera o un par de horitas en el Freezer) - 5
Cortar rebanadas de 0,5 cm. Y colocar en placa enmantecada/aceitada o sobre papel antiadherente.
- 6
Pincelar con clara de huevo y colocar el mix de semillas por arriba.
- 7
Llevar al horno 15 min aprox. Hasta que estén doraditas.
- 8
Y listo! Son ideales para acompañar una picada o untar con algún dip.
Opcional: agrerle nueces picadas muyy pequeñas a la preparación.
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