Sopa juliana con nabos

lucry
lucry @Socorrito2
León de los Aldama, Guanajuato, México

Me he propuesto tomar tanto como me sea posible caldo de huesos para proteger mis articulaciones con colágeno y esta sopa me resulto deliciosa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hr 30 min
6 raciones
  1. 1 1/2 litrocaldo se huesos
  2. 1nabo grande o 2 pequeños
  3. 10 hojasacelgas
  4. 2zanahorias
  5. 1lechuga orejona pequeña, yo, puede ser la que tengas a tu alcance
  6. 1/2cebolla morada
  7. 1/2 tazachícharos
  8. 2 ramasapio
  9. 1clavo de olor hincado en la cebolla morada
  10. Sal la necesaria de acuerdo con el caldo

Paso a paso

1 hr 30 min
  1. 1

    Se Pica toda la verdura en tiritas para lograr el estilo de sopa juliana

  2. 2

    Se agrega a la olla del caldo de huesos

  3. 3

    Se le agrega la cebolla con el clavo de olor

  4. 4

    Se pone a hervir comprobando la sal y hasta que los chícharos estén tiernos.

  5. 5

    Se sirve bien calientes y se acompaña con rebanadas de bolillo tostadas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

lucry
lucry @Socorrito2
León de los Aldama, Guanajuato, México

Recetas similares