作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する。
- 2
パウンドケーキ型にオーブンシートを敷く。
- 3
★を振るっておく。
- 4
ボウルに卵、オイル（溶かしバターでもサラダ油でもオリーブオイルでもOK）、砂糖、塩、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
- 5
振るった★を入れ、ゴムベラで粉気が無くなるまでさっくりと混ぜる。
- 6
5にティーバッグの茶葉を入れてサッと混ぜる。
- 7
型に入れ、何回か机に型を上から落として空気を抜く。
- 8
170度に予熱したオーブンで30分焼く。15分、20分くらいに確認して焦げ目がつきそうだったらアルミフォイルをかける。
- 9
焼けたら型から取り出して粗熱を取って召し上がれ♪
ラップをきつく巻いて冷蔵庫で一晩置くとより味が馴染みます。
コツ・ポイント
・アーモンドプードルを使うと少しさっくりした食感と香ばしさが増しますが、薄力粉100gでもOKです（よりフワフワになります）。
・オーブンレンジを使用する場合、表面が焦げやすいので、下段で焼く且つ適宜アルミフォイルを被せて焼いて下さい！
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