Buat adonan tteok, campurkan tepung beras Dan tepung tapioka juga garam, uleni seperti membuat adonan kerupuk.

Gulung memanjang, potong-potong seperti bentuk tteok pada umumnya, atau bentuk bulat opsional sesuai selera.

Didihkan air, lalu masukkan potongan tteok, Tunggu hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak wijen, masukkan semua bumbu aduk hingga merata lalu tambahkan air sesuai selera, Jangan terlalu encer.

Setelah panas Dan harum masukkan potongan tteok aduk aduk hingga merata juga.

Siapkan piring letakkan Tteokboki beri keju slice diatasnya, lalu microwave Selama 5 menit, atau bisa memakai torch, panaskan sebentar hingga keju meleleh.

Setelah keju meleleh, taburkan nori flakes di atasnya, Tteokboki siap di sajikan.