Cheese Seblak Tteokbokki

Heny Fitriawati
Heny Fitriawati @henyfitriawati
Denpasar, Bali

Terinspirasi dri korean street food & jajanan nusantara, menghasilkan cheese seblak tteokbokki yg gurih, nikmat & cheese banget!!!

Sensasi menikmati seblak dgn cara baru nih 🤤😁
Selamat me-recook 😊

Cheese Seblak Tteokbokki

Terinspirasi dri korean street food & jajanan nusantara, menghasilkan cheese seblak tteokbokki yg gurih, nikmat & cheese banget!!!

Sensasi menikmati seblak dgn cara baru nih 🤤😁
Selamat me-recook 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 Porsi Tteok
  2. 100 grTepung Beras Putih
  3. sejumputGaram
  4. 1/4 sdtMinyak wijen
  5. 90 mlAir panas
  6. Bahan Seblak
  7. 6 siungBawang merah
  8. 4 siungBawang putih
  9. 3 butirKemiri
  10. 3 ruasKencur
  11. 4 buahCabe besar
  12. 5 buahCabe rawit
  13. 15 buahBakso
  14. 1 butirTelur, kocok lepas
  15. 1 porsiTteok
  16. 1 sdtCabe bubuk
  17. 1 1/2 sdtGaram
  18. 1 sdtGula
  19. 1 sdtKaldu bubuk
  20. 1/4 buahKubis, iris tipis
  21. 5 bongkolPakcoy, potong 3 bagian
  22. 4 sdmMinyak goreng
  23. 850 mlAir
  24. 1 buahSosis, bagi 3, rebus
  25. 85 grProchiz Quick Melt, iris-iris

Cara Membuat

  1. 1

    Tteok: Campur tepung beras & garam, tuang air panas, aduk hingga rata. Masukkan minyak wijen, aduk kembali dan membentuk adonan. Kukus sekitar 25-30 menit hingga matang

  2. 2

    Uleni adonan hingga teksturnya halus (baluri tangan dgn sdkt minyak wijen). Bagi adonan menjadi 7, bentuk silinder panjang, potong-potong, sisihkan

  3. 3

    Seblak: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, cabai besar & cabai rawit dgn chopper. Tambahkan minyak goreng untuk memudahkan menghaluskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan bakso, tumis sebentar lalu tuang air, masak hingga mendidih.
    5. Masukkan telur, aduk sebentar. Selanjutnya tteok, cabe bubuk, garam, gula & kaldu bubuk, aduk & masak hingga bumbu tercampur rata

  5. 5

    Masukkan telur, aduk sebentar. Selanjutnya tteok, cabe bubuk, garam, gula & kaldu bubuk, aduk & masak hingga bumbu tercampur rata

  6. 6

    Terakhir masukkan kubis dan pakcoy, masak sebentar, angkat

  7. 7

    Lelehkan prochiz quick melt, tuang diatas seblak dan beri sosis. Cheese Seblak Tteokbokki siap dihidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Fitriawati
Heny Fitriawati @henyfitriawati
pada
Denpasar, Bali
YouTube channel : henyftIG : @henyfitriawatiYuk berkunjung di YouTube aq, untuk resep lengkap & tips-nya disana 😊A happy wife 🥰Cooking and baking 💕
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa