👌🏻Bizcochitos de manteca agridulces 😍

😀Para la tarde y el mate me puse a hacer estos bizcochitos que me encantan!! Salieron de ricos!!
Quedan mucho más ricos que los comprados y son caseritos 👌🏻!!
👌🏻Bizcochitos de manteca agridulces 😍
😀Para la tarde y el mate me puse a hacer estos bizcochitos que me encantan!! Salieron de ricos!!
Quedan mucho más ricos que los comprados y son caseritos 👌🏻!!
Paso a paso
- 1
Poner la manteca bien fría en cubos en un bolso con la sal y harina. Hacer un arenado con las manos o cornet.
- 2
Una vez listo el arenado, agregar el agua tibia, hasta formar una masa suave (sin amasar, solo integrar)
- 3
Una vez hecha la masa envolver en film dejar descansar una hora en heladera.
Pasado el tiempo, estira en la mesa enharinada de 1 mm de espesor. - 4
Cortar círculos con cortante o si no hay cortante cortar con una cuchilla tirada y sacar cuadraditos
(yo usé un pocillito de café 👌🏻para los círculos) - 5
Poner en placa enmantecada, poner los círculos de masa. Pintar con huevo batido agregar azúcar arriba y llevar a cocinar a horno minino por 20 minutos y dejarlos dorar un toque si les gusta si no quedan blanquitos igualmente EXQUISITOS🤤🤤😌
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