Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Untuk ayam saya blender 2x karena blender saya tidak cukup
• Masukan kedalam blender: dading ayam dan es batu. Blender hingga halus, lakukan hingga habis
• Blender udang, tanpa diberi air/es batu. Agar ada tekstur udangnya
• Blender kulit ayam hingga halus. Agar nanti saat matang menghasilkan aroma gurihAduk rata semua bahan yg sudah di blender
- 2
Masukkan tepung tapioka, aduk rata
- 3
Masukkan kedalam blender: bawang putih, putih telur, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, saus tiram, minyak wijen, kecap asin. Blender hingga tercampur rata
Masukkan bahan cair kedalam adonan. Aduk rata dan koreksi rasa
- 4
Ambil 1 kulit dimsum dan isi dengan 1sdm adonan. Kemudian lipat dan beri wortel parut di atasnya
- 5
Kukus ±20menit
Maasyaallah aromanya jadi seruangan. Ada aroma manis (dari wortel) dan gurih (dari kulit ayam). Rasanya juga pas, sangat balance
- 6
Dimakan begini saja sudah enak banget, apalagi dicocol sama sausnya. Pasti lebih mantap lagi
- 7
Untuk saus cocolan:
Cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merahTumis hingga wangi lalu tambahkan air
- 8
Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih
Siomay siap disajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Siomay Dimsum Ayam Siomay
AssalamualaikumHaii semua.. Kali ini Mommika bikin dimsum ayam 😋 rasanya super nyummy, tekstur dimsum nya kenyal, lembut, dagingnya berasa dan juicy bgt dipadu dengan cocolan saus yg pedas, manis, asam, asinnya juga berasa, wahh.. Bener2 kenikmatan yg haqiqi🤤🤤Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍
-
Dimsum siomay ayam udang Dimsum siomay ayam udang
Dimsum siomay ini favorit suami ku apalagi di goreng makin mantap di cocol dengan saus pedas asam manis nyaAku liat resep ini dari chef devina dan sedikit Aku modifikasi sesuai selera 🤭Happy recook mommy semua 🫰
-
-
Siomay Dimsum Siomay Dimsum
"Kamu tidak tahu apa yang akan terjadi selanjutnya, jadi jangan terlalu khawatir dan nikmatilah hidupmu."Source : @devinahermawan
-
Dimsum : Siomay Ayam Udang Dimsum : Siomay Ayam Udang
Resep ini bisa buat jualan, rasanya enak, juicy, teksturnya tidak terlalu padat walaupun sudah dingin. Selalu pakai resep ini kalau mau buat siomay, dijamin enakkk!!!! Kalau tidak ada kecap ikan/ minyak wijen bisa diskip, namun lebih enak memang menggunakannya. Silahkan dicoba...Rabu, 16 November 2022#PekanPosbar#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Dimsum siomay Dimsum siomay
Suami suka banget per-dimsum-an, akhirnya iseng iseng bikin sendiri ~ n not bad lah utk percobaan pertamakaliii😅
Chornelia Bella -
Dimsum Siomay Ayam Dimsum Siomay Ayam
Pengen makan dimsum siomay, yukk mari kita recook resep dimsum ayam @devinahermawan yang ada di youtube..Gampang banget cuman aduk2 pake food processor, dibentuk, tarrraaa jadi deh.. yang agak tricky di bagian filletin daging paha ayamnya aja..Dimsumnya enak, gurih, dan kenyal..#PejuangGoldenBatikApron
-
Dimsum Siomay Ayam Udang Dimsum Siomay Ayam Udang
Masak dimsum lagiiii....Kali ini resepnya pakai udang ya .. dan teksturnya lebih padat dari sebelumnya.Dimsum selalu jadi favorit, tapi kadang yang bikin males itu fillet daging ayam dari tulangnya itu...hehe...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalSel#Tapin #Rantau#Dimsum#MasakanJepang#Ayam #Udang
-
Siomay Dimsum Ayam Udang Istimewa Siomay Dimsum Ayam Udang Istimewa
Sejak menikah, kalau masak terkadang sering gak kefoto cantik dan bahkan malah nggak terdokumentasi sama sekali karena waktunya yang mepet sambil ngebut ngerjain pekerjaan rumah lain nya untuk menjaga ke estetikan dan kewarasan wkwkwk.. dan kali ini karena males bongkar klakat jadi aku ngukus pakai panci + sarangan kukusan seadanya..Well, akhirnya setelah sekian lama dan beberapa kali mencoba resep dimsum, resep ini adalah salah satu yang terbaik menurutku sih, pakai resep punya Chef Devina Hermawan.. enak banget ! Terimakasih Chef @devinahermawan 😊👍🏻
-
-
Siomay Ayam A.k.a Dimsum Ayam Siomay Ayam A.k.a Dimsum Ayam
Menurut sy,, dimsum / siomay ini teksturnya pas bgt.. Ngga full bgt yg daging tp ada kenyalnya.. Dari beberapa yg pernah sy buat.. Ini jd salah satu favorit sy..Di resep asli pakai campuran udang,, krn sy ngga ada stok udang, jd sy pakai full ayam.. Sy pakai ayam bagian paha,, krn apa... Bagian paha ini dagingnya lebih gurih dan lebih kenyal juga..Sy pakai hanya paha ayam fillet ± 500 gr, krn tanggung kalo disisain,, jd sy buat sekalian semuanya😂😂,,Untuk saus cocolannya sesuai selera yah, kalau mau aga manis lg tinggal di tambah gula lagi... Tp kalau sy ini udah pas, ada asemnya, manisnya gurihnya..Untuk saus cocolannya boleh di tambah pakai maizena boleh jg tdk,, sesuai selera ajaSource : Devina Hermawan#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Siomay kesukaan seluruh penghuni rumah 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)