Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 GramKikil
  2. 2 LembarDaun Salam
  3. 3 cmJahe (Geprek)
  4. 1 Ruang JariLaos (Geprek)
  5. 1Bagang Serai (Geprek)
  6. Bumbu Halus :
  7. 10Cabe Rawir Merah
  8. 10Cabe Rawit Keriting
  9. 7 SiungBawang Putih
  10. 3 SiungBawang Merah
  11. 1/2 SdmGula Merah
  12. 1 SdtPenyedap
  13. SecukupnyaGaram
  14. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil dengan daun salam dan laos dan sedikit garam hingga empuk, tiriskan, iris kecil-kecil, sisihkan.

  2. 2

    Goreng cabe, bawang merah, bawang putih sampai matang lalu haluskan atau ulek kasar sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukkan jahe dan serai, aduk.

  4. 4

    Setelah bumbu matang dan harum, masukkan kikil penyedap, garam, gula merah, tambahkan sedikit air, masak hingga kikil meresap bumbu.

  5. 5

    Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nila Aviana
Nila Aviana @mamiwmasak
pada
Bekasi, Jatiwaringin Asri
💍I’m A Wife & A Mom.👩🏻‍🍳 I Love To Cook.🍱 I Love To Eat.💄 I Love Makeup.✈️ I Enjoy Travelling To The Beach And Some Great Places That Have Great Food & Beverages.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya