کنسرو ذرت خونگی🌽

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

کنسرو ذرت یکی از پرکاربردترین دانه‌های گیاهی در آشپزی و تهیه انواع غذاها، سالادها و ترشیجات است🌽

#کنسرو_ذرت
#کنسرو
#ذرت
#فصل_خزان
#ارگانیک

کنسرو ذرت خونگی🌽

کنسرو ذرت یکی از پرکاربردترین دانه‌های گیاهی در آشپزی و تهیه انواع غذاها، سالادها و ترشیجات است🌽

#کنسرو_ذرت
#کنسرو
#ذرت
#فصل_خزان
#ارگانیک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1h⏱️
10نفر
  1. 3 عددذرت دون شده
  2. 3 عددظرف شیشه ای درب فلزی
  3. 1 ق غ سر پرشکر
  4. 1/2 ق چنمک
  5. مقداری آب به اندازه ای که روی ذرت ها را بگیرد

مراحل تهیه

1h⏱️
  1. 1

    بلال ها رو پاک میکنیم یعنی موهاشو تمیز میکنیم و دانه دانه میکنیم

  2. 2

    من با چاقو خیلی راحت دون کردم

  3. 3

    داخل قابلمه ای آب ریخته و اجازه میدیم به جوش بیاد
    بعد ذرت های دون شده رو میریزیم(من قبلش شستم)
    اجازه میدیم کامل بپزه

  4. 4

    ذرت ها رو بعد از پختن داخل شیشه های درب فلزی میریزیم
    از آب خود ذرت ها هم داخل شیشه میریزیم
    و نمک و شکر را اضافه میکنیم

    درب شیشه ها را کیپ میکنیم

  5. 5

    داخل قابلمه ای تا 1/3 شیشه ها آب میریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا به جوش بیاد
    بعد شیشه ها رو داخل قابلمه قرار میدیم
    و حدود یک ربع تا ۲۰ دقیقه زمان میدیم تا با حرارت ملایم داخل آب بجوشند

    و بعد از اون تایم اجازه میدیم تا به همون حالت داخل قابلمه بمونه تا شیشه ها خنک شوند

  6. 6

    بعد از خنک شدن شیشه ها رو به حالت وارونه برمیگردونیم
    و به مدت ۲۴ ساعت در همون حالت قرار میدیم
    تا درب شیشه ها کیپ بشه

  7. 7

    ⭕️این کنسرو خانگی را می‌توان هم در یخچال و هم در جای خنک و خشک نگهداری کرد🌽

    ⭕️اگر از ذرت مکزیکی استفاده کردید زمان پخت کمتر می‌شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

نظرات (17)

Fateme bayat
Fateme bayat @Fateme31385b
عالیه 👌👌بسلامتی و دل خوش استفاده کنید عزیزم

دستورهای مشابه