作り方
- 1
フライパンに少しサラダ油をいれ鶏を皮目から焼く。皮がパリッと焼けたら裏にし軽く表面が焼けたら軽く塩をふる。
- 2
鍋に水500ccと茅乃舎あごだし1パック入れ沸騰したら弱火にして2分煮る。火を止めたらだしパックは取り出す。
- 3
1に塩小さじ1/2とみりん小さじ1を入れる。
- 4
鶏肉を小さめにカットし鍋へ入れる。
（沸騰させずに鶏肉に完全に火を通す） - 5
茶碗にごはんをよそり海苔青ネギ白ごまをいれ出汁をかけたら完成
- 6
まずはそのまま食べ途中で少し柚子胡椒を(*´﹃｀*)
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