Mini quichés sin gluten de elote y queso / canastas de choclo y queso

Silvina Galarza
Silvina Galarza @silg1976
Argentina
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Ingredientes

salen 10/11 ración
  1. 1 1/2 tazaharina de arroz integral
  2. pizcasal
  3. 1huevo
  4. 1 cucharada soperaghee
  5. cantidad necesarialeche para unir
  6. semillas
  7. relleno
  8. 1lata de elote grande o dos chicas
  9. 100 grsqueso muzzarella
  10. 1huevo
  11. sal y pimienta a gusto
  12. orégano
  13. 1 cucharadaqueso crema
  14. y un chorro o cucharada de crema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa lisa

  2. 2

    Poner la masa en moldes de muffins si queres hacer mini quichés pero podes usar una tartera grande. Cocinar a 180 por diez minutos

  3. 3

    Para el relleno mezclar todo

  4. 4

    Poner la preparación dentro de las tartas. Cocinar por 20
    minutos más a 180/190 celcius

  5. 5

    Sacar del horno y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Silvina Galarza
Silvina Galarza @silg1976
Argentina
Mi padres cocinan los dos simplemente porque les gusta comer rico y casero. Y eso es lo que heredé. El amor que se genera en la cocina y se plasma en un plato casero.
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