Một món chống ngán cho bữa cơm nhiều thịt mỡ. Su su trần qua nước sôi nhanh rất giòn, ăn kèm thịt kho đồ nướng siêu ngon.

#ebepvangKim chi su hào, cà rốt, món ăn chống ngán, cách làm đơn giản nhưng cứ ăn kèm thịt, chả thì ngon lắm nhé.

Su hào rất giòn, ngâm làm đồ chua ăn kèm, làm nộm, làm kim chi rất ngon. Món này chống ngán cho những bữa tiệc cuối năm đầy thịt cá rất hiệu quả nha.

#monchayngaytetMón su hào này theo truyền thống miền Bắc thường sẽ cắt mỏng và trộn chua ngọt nhưng với cách này su hào sẽ giòn hơn, để được lâu hơn

Tết là sợ ăn thịt vì món nào cũng có thịt, các bà nội trợ cứ phải suy nghĩ nên ăn kèm món gì cho tiêu và có thêm rau nhưng dưa ăn nhiều cũng không tốt, đành làm món này vậy.

Khi bữa ăn có món gà chiên, thịt chiên, thịt nướng, ... thì làm một chút đồ chua ăn kèm sẽ chống ngán và giúp tiêu hoá dễ dàng hơn. Củ cải và cà rốt xắt khối vuông sẽ giòn sần sật, thêm vài trái xí muội vào nước dấm chua ngọt ngâm làm mùi vị lạ và thơm hơn, cả nhà thử xem sao.

Một món chua ngọt giải ngán mà màu đẹp làm điểm nhấn trên bàn tiệc Tết lại rất dễ làm là bắp cải tím ngâm. Món này mình làm trong 1 buổi là ngấm ăn liền được nha.

Món này tôi làm theo công thức của bếp trưởng @cook_14556535 . Ngoài su hào và cà rốt như theo bếp trưởng tôi còn một khúc cải vàng nên cho vào ngâm luôn, kết cấu cải vàng cũng gần giống su hào nên cũng rất giòn ngon cắn rất đã. Kết hợp với thịt nướng hoặc mấy món đồ nguội quá ư hợp lý.Hết tết rồi mới lọ mọ làm dưa góp, cũng coi như một cách sống chậm…

Hôm nay là một món ăn kèm nguồn gốc từ Hàn Quốc, nhưng vì tháng chay ăn kèm món chay nên sẽ là kim chi chay. Kim chi su hào chay giòn rụm, rất hợp để ăn kèm các món chiên chay, cơm chiên chay, nấu canh kim chi chay … vv#15ngaychay

Su hào cà rốt muối xổi ăn với cơm và món mặn hàng ngày.

#giaicuucarotLàm sẳn vài keo dưa cà rốt chua ngọt để ăn cơm tấm, ăn bún thịt nướng hoặc ăn kèm với thịt kho mỗi ngày cũng ngon

#bepvangNhững ngày giáp Tết, cũng là mùa su hào rất ngon. Chẳng cầu kì, với su hào thêm củ cà rốt, dăm ba thứ lặt vặt là cho ra ngay món su hào nộm, nhai giòn tan.