Kim Chi Su Hào Chay

Name: Kim Chi Su Hào Chay
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 củ su hào nhỏ (500 gr su hào đã gọt vỏ); 1/2 củ cà rốt bào sợi; 10 nhánh hẹ lá; 5 nhánh hành lá; 1 chén sốt muối kim chi chay như công thức

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Hôm nay là một món ăn kèm nguồn gốc từ Hàn Quốc, nhưng vì tháng chay ăn kèm món chay nên sẽ là kim chi chay. Kim chi su hào chay giòn rụm, rất hợp để ăn kèm các món chiên chay, cơm chiên chay, nấu canh kim chi chay … vv
#15ngaychay

Xem thêm

Kim Chi Su Hào Chay

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

3 củsu hào nhỏ (500 gr su hào đã gọt vỏ)
1/2 củcà rốt bào sợi
10 nhánhhẹ lá
5 nhánhhành lá
Sốt muối kim chi
1 chénsốt muối kim chi chay như công thức
Kim Chi Dưa Leo Chay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Su hào gọt vỏ cắt hình que 1x1cm, ngâm 1 mcf muối cho mềm rồi bỏ nước chảy ra. cà rốt bào sợi, hành hẹ cắt khúc 4 cm
2

Cho sốt muối kim chi vào trộn đều. Bọc màng bọc lại để 1 ngày ngoài nhiệt độ phòng.
3

Sau đó kim chi đã chua thì để tủ lạnh dùng rất lâu.

Món Đính Kèm

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 19 Tháng tám, 2023 12:56

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý