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Ingredientes

1 hora y media aprox
12 rolls
  1. Masa
  2. 525 gharina
  3. 50 gazúcar
  4. 1 cdtasal
  5. 8 glevadura seca en 310 de leche tibia
  6. 1huevo
  7. 60 gmanteca
  8. Relleno
  9. 45 gmanteca derretida
  10. 140 gazúcar
  11. 2 cdascanela
  12. Cream cheese
  13. 80 gmanteca
  14. 80 gazúcar impalpable
  15. 1 pocoesencia de vainilla
  16. 1 pocojugo de limón
  17. 180 gqueso crema

Paso a paso

1 hora y media aprox
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes de la masa y dejar descansar hasta duplicar tamaño

  2. 2

    Estirar y pincelear la manteca derretida. Luego espolvorear la canela y el azúcar

  3. 3

    Enrollar y cortar. Acomodar en un molde y dejar duplicar tamaño. Hornear a 160 grados por 35 minutos.

  4. 4

    Agregar el cream cheese

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valentina Gonzalez
Valentina Gonzalez @cook_25616512

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