Idea 💡 de ensaladita rápida, agridulce y fresca para un día de calor

Agus
Agus @limosix
Argentina

soy fan de las verduras en todas sus formas
me encanta probar combinaciones de verduras (hasta a veces frutas un poco polémicas) haciendo ensaladas bien potentes para comer un día de verano o combinar tipo guarnición con una mila o hamburguesa! acá va una que mezcle un día a las apuradas (como siempre) con lo que tenía en la heladera.

Idea 💡 de ensaladita rápida, agridulce y fresca para un día de calor

soy fan de las verduras en todas sus formas
me encanta probar combinaciones de verduras (hasta a veces frutas un poco polémicas) haciendo ensaladas bien potentes para comer un día de verano o combinar tipo guarnición con una mila o hamburguesa! acá va una que mezcle un día a las apuradas (como siempre) con lo que tenía en la heladera.

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Ingredientes

10 min máximo
1 ración
  1. 1zanahoria
  2. 1plantita de lechuga
  3. 1/2 manzana roja pelada
  4. 1 tomate
  5. 1 cebollita morada
  6. 1remolacha
  7. 1lata atún desmenuzado (opcional)
  8. 1 puñadosemillas y/o frutos secos (opcionales) ejemplos: nueces, semillas de girasol peladas, maní, chips de banana 🤪
  9. c/naceite
  10. c/nvinagre de alcohol o suplantar por un poco de jugo de 1/2 naranja para darle el toque bien agridulce
  11. 1huevo duro

Paso a paso

10 min máximo
  1. 1

    Lavar bien las veruras y las frutas
    cortar y rallar (depende tu preferencia)
    yo rayo la remolacha, zanahoria y la 1/2 manzana y lo demás cortado en juliana/chiffonade.

  2. 2

    Hervir el huevo, pelarlo y colocarlo en la ensaladita cortado o rallado.

  3. 3

    Condimentar, salar y agregar las semillas y listo ✅️ 👌

    pd: disculpen la calidad de la foto. la app no me deja subir sin dejarla con 1/2 pixel

    que lo disfruten ♡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agus
Agus @limosix
Argentina
soy agus y me encanta cocinarestudié un par de años para ser cocinera profesional pero me di cuenta que mi lugar y mi pasión realmente está en la cocina de mi casa, donde puedo ser estructurada pero también relajada.al trabajar en gastronomía tengo poco tiempo o a veces poca energía para ponerme a cocinar super elaborado así que busco o invento recetas en pocos pasos, generalmente económicas y rendidoras pero saludables en lo posible.mis recetas serán más enfocadas a personas jóvenes adultas que viven solas, que no quieren venirse abajo comiendo delivery o milanesa de pollo todos los días.
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