Rallas la piel de la naranja y le luego le exprimes el jugo de esa naranja.

Pelas y rallas la zanahoria.

Colocas en un bols los huevos y el azúcar y lo batos hasta que doble su volumen.

Luego que dobló su volumen le agregas el aceite y el jugo de naranja y lo mezclas.

Le agregas la harina de a poco y mezclas después el royal y mezclas.

Le agregas las ralladuras y mezclas bien.

Enmantecas un molde de torta o pan y pones la mezcla ahí.

Lo llevas a horno 180 grados 25 o 30 a mí me llevo 26, ya que, mi molde era largo si fuese más chico capaz que lleva un pico más.

Lo retiras y dejas que se enfríe y luego a comer.

Espero que te guste!