Postrecitos lemon pie en microondas

Valeria Pourally
Valeria Pourally @valeriapourally
Argentina

Fácil y rápido

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. Crema de limón
  2. 2yemas
  3. 1Jugo y ralladura de 1 limón
  4. 200 mlleche
  5. 50 grmaicena
  6. 1/3 tazaazúcar
  7. Merengue
  8. 2claras
  9. 50 gramosazúcar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes de la crema de limón en un bowl apto microondas y batir bien. Llevar al microondas en tandas de 30 segundos a potencia máxima y revolver entre cada tanda. Se va a ir espesando de a poco, cuando se espese bien llevar a recipientes.

  2. 2

    Batir con batidora eléctrica las dos claras con el azúcar hasta llegar a punto nieve. Cubrir la crema de limón y llevar los postres a la heladera por un par de horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valeria Pourally
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