Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
4 người
  1. 100 glá ngải cứu
  2. 1 con (tầm 500-700g)cá rô phi
  3. Gừng, hành, tỏi, ớt sừng, gia vị

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Cá rửa sạch với muối và giấm, để ráo, khứa lên mình cá. Băm nhỏ gừng, hành, tỏi, phi thơm rồi trút ra bát, cho 2 thìa canh mắm, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa cf muối trộn đều hỗn hợp này. Xát hỗn hợp lên mình cá và bụng cá, để ướp trong 30 phút.

  2. 2

    Rau ngải cứu rửa sạch, lót xuống đáy chảo sâu lòng, đặt cá lên, cho thêm 1 bát con nước sôi, hấp cá trong 60 phút, trong giai đoạn này bạn nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình bạn nha. Khi cá chín cho ớt sừng cắt lát lên.

  3. 3

    Bày ra đĩa và thưởng thức.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Pham Huyen
Pham Huyen @PhamHuyenCP
vào
Hải Phòng
Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự