Como condimentar un pollo para cocinarlo a la parrilla

Ana Maria Peronja Ocampo
Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
rosario
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Ingredientes

15 minutos para preparar el condimento
8 cuartos de pollo
  1. 8pata muslos de pollo
  2. 3limones (el jugo)
  3. cantidad necesariaSal entrefina parrillera
  4. 1 puñaditoOrégano

Paso a paso

15 minutos para preparar el condimento
  1. 1

    Lavar todas las presas. Con una tijera cortar y quitar la grasa

  2. 2

    Salar las presas acomodarlas en una fuente y ponerles orégano a gusto

  3. 3

    Exprimir los limones y volcar el jugo sobre las presas de pollo y dejarle las cáscaras para que las presas se impregnen más de sabor a limón. Este condimento se prepara por lo menos una hora antes de cocinarlo para que se impregne bien del sabor del limón y del orégano

  4. 4

    Después es mérito del asador qué el pollo se cocine bien. En mi caso el asador es mi hijo y realmente los asa muy bien. Servir las presas con una buena ensalada. Queda el pollo muy sabroso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana Maria Peronja Ocampo
rosario
me gusta mucho cocinar aunque tengo muy poco tiempo y quizás muchas obligacionesun día leí que para sentirnos hechos en la vida , hay que tener hijos plantar un árbol y escribir un librotuve 4 hijos reales y muchos otros hijos espiritualesplanté muchos árboles y otras plantasy me faltaba el libro ..mi mamá tenia un libro de cocina hecho por ella con las recetas escritas a mano y fotos de platos que recortaba de las revistas .entonces un día me anime y empece a compartir mis recetas ...algunas heredadas de mi mamá otras inventadas por mi ...para ir armando este recetario virtual donde ya no necesito recortar las fotos las puedo sacar con mi celular y las recetas las puedo escribir como yo las siento porque son mías son una parte de mia veces me gusta pensar que en medio de tanta comida industrializada hay aún personas a quienes nos gusta cocinar nos gusta inventar y disfrutamos de hacerlo
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