Semur Jengkol Legit

nunung
nunung @nungAra
desa cibatok , kec Cibungbulang kab Bogor

Nah ... Ini salah satu menu yang baru saya bikin .. semur jengkol legit . Resep dari mba @wiwin088 . Resep nya Mantul dan beneran enak . Dengan perpaduan bumbu yang pas . Saya menggunakan gula rose brand sebagai pelengkap menambah cita rasa masakan menjadi semakin mantul . Saya pakai jengkol 1/4 kg . Cengkeh aku skip karena lagi gk ada . Hehehehe

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Semur Jengkol Legit

Nah ... Ini salah satu menu yang baru saya bikin .. semur jengkol legit . Resep dari mba @wiwin088 . Resep nya Mantul dan beneran enak . Dengan perpaduan bumbu yang pas . Saya menggunakan gula rose brand sebagai pelengkap menambah cita rasa masakan menjadi semakin mantul . Saya pakai jengkol 1/4 kg . Cengkeh aku skip karena lagi gk ada . Hehehehe

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 orang
  1. 1/4 kgjengkol
  2. 5 buahbawang Merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. Secukupnyakecap
  6. Secukupnyakayu Manis, lada, penyedap, garam, soda kue, pala bubuk, gula rose brand
  7. 1 batangsereh
  8. 2 lembardaun Salam
  9. Secukupnyagula merah

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci dan rebus jengkol dengan air, di campur garam dan soda kue. Rebus sampai jengkol empuk ya. Setelah empuk, cuci lagi dan kupas kulit sampai bersih dan pipihkan jengkol

  2. 2

    Halus kan bawang merah, bawang putih, kemiri sampai, tumis dan masukan kecap aduk, setelah itu masukan jengkol aduk dan tambahkan air sampai jengkol terendam. Masukan penyedap, garam, kayu manis,lada, pala bubuk, gula merah dan yang utama gula dari rose brand agar rasa masakan makin mantul.

  3. 3

    Masak hingga air menyusut dan mengental, jangan lupa koreksi rasa ya... Jengkol legit enak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nunung
nunung @nungAra
pada
desa cibatok , kec Cibungbulang kab Bogor

Komentar (2)

Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
Masyaallah, yakin nih 1/4 cukup? 😀

Resep Serupa