548. Semur Jengkol Legit

Re Milik
Re Milik @Re_Milik87
Bandung - Gunung Putri, Bogor

Bismillah...

Cooksnap ke-7 tuk memeriahkan ultah combo ke-5 🤩
Semur jengkol legit dengan bumbunya yg legit dan medok. Rasanya gurih2 agak manis. Aku pke gula pasir Rose Brand Premium, jadi manisnya pas banget 🤩. Rasanya mirip dengan semur jengkol betawi krn dimasak tanpa santan..
Dan gak lupa pula pke minyak goreng Rose Brand yg bening bisa tuk tumis atau menggoreng loh... 🤗👍

Source : Mba @wiwin088

#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
#CookpadCommunity_Bogor
#HomemadeByRe
#SemurJengkol

548. Semur Jengkol Legit

Bismillah...

Cooksnap ke-7 tuk memeriahkan ultah combo ke-5 🤩
Semur jengkol legit dengan bumbunya yg legit dan medok. Rasanya gurih2 agak manis. Aku pke gula pasir Rose Brand Premium, jadi manisnya pas banget 🤩. Rasanya mirip dengan semur jengkol betawi krn dimasak tanpa santan..
Dan gak lupa pula pke minyak goreng Rose Brand yg bening bisa tuk tumis atau menggoreng loh... 🤗👍

Source : Mba @wiwin088

#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
#CookpadCommunity_Bogor
#HomemadeByRe
#SemurJengkol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-5 Orang
  1. 1/2 kgJengkol
  2. 1 BatangSerai (Geprek)
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 4 sdmMinyak Goreng Rose Brand
  5. 2 SiungBawang Merah (Iris)
  6. 3 BijiCengkeh
  7. 2 cmKayu Manis
  8. 300 mlAir
  9. BUMBU PERASA :
  10. 4 sdmKecap Manis
  11. 2 sdmSaus Tiram
  12. 1 sdmGula Pasir Rose Brand
  13. 1 sdtKaldu Jamur
  14. 1/2 sdtLada Bubuk
  15. 1/2 sdtPala Bubuk
  16. SecukupnyaGaram
  17. BUMBU HALUS :
  18. 4 SiungBawang Putih
  19. 3 ButirKemiri
  20. 2 sdmAir
  21. 1 sdmMinyak Goreng Rose Brand

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan yang diperlukan.
    - Lalu Rebus jengkol dengan serai dan ½ sdt garam. Rebus sampai empuk. Lalu geprek dan sisihkan.

  2. 2

    Lalu blender bumbu halus. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak Goreng Rose Brand. Lalu tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukan bumbu halus. Aduk².
    Masukan cengkeh dan kayu manis.

  4. 4

    Tambahkan air dan masukan bumbu perasa. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih. Lalu tes rasa.

  5. 5

    Kemudian masukan jengkol. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Masak sampai kuah menyusut. Matang dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Re Milik
Re Milik @Re_Milik87
pada
Bandung - Gunung Putri, Bogor
Formosa,07/05/19Home Cooking...My Cooking is my Hobby 🤗
Lebih banyak

Komentar (3)

Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
Masyaallah eta jengkol meuni menggoda, bagi atuh ihh... 😀

Resep Serupa