«Αόρατη» μηλόπιτα

Γιατί λέγεται έτσι;;
Γιατί τα μήλα δεν φαίνονται! Είναι σαν αόρατα…
Είναι εκεί όλη η γεύση του μήλου, χωρίς να φαίνεται το γλυκό μας σαν μηλόπιτα!
Αντίθετα έχεις την αίσθηση της γαλατόπιτας!
Βελούδινη υφή, ελαφριά γεύση, εθιστική γενικότερα!
«Αόρατη» μηλόπιτα
Γιατί λέγεται έτσι;;
Γιατί τα μήλα δεν φαίνονται! Είναι σαν αόρατα…
Είναι εκεί όλη η γεύση του μήλου, χωρίς να φαίνεται το γλυκό μας σαν μηλόπιτα!
Αντίθετα έχεις την αίσθηση της γαλατόπιτας!
Βελούδινη υφή, ελαφριά γεύση, εθιστική γενικότερα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη…
Ανακατεύουμε τα στερεά και τα κοσκινίζουμε μέσα στα υγρά. Ρίχνουμε και το ξύσμα του λεμονιού και ανακατεύουμε… - 2
Κόβουμε τα μήλα και τα περνάμε στο μαντολίνο για να τα κάνουμε λεπτές φέτες.
- 3
Βάζουμε στο τσέρκι των 20εκ. λαδόκολλα και ανακατεύουμε τα μήλα μέσα στο μείγμα μας που είναι αρκετά υδαρές.
- 4
Ψήνουμε με αέρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Όταν κρύωσει ελαφρά, κοσκινίζουμε πάνω του άχνη ζάχαρη.
- 5
Το σπίτι θα γεμίσει αρώματα και εσείς θα γευτείτε ένα υπέροχο γλύκισμα!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μηλόπιτα ΑΦΡΟΣ !!! Μηλόπιτα ΑΦΡΟΣ !!!
Με όλη την ειλικρίνεια που με διακρίνει νιώθω πως καλύτερη μηλόπιτα πραγματικά δεν μπορεί να υπάρξει! Κι έχω φτιάξει πολλές και δοκιμάσει άλλες τόσες. Μια συνταγή που βρέθηκε τυχαία μπροστά μου στο Pinterest και για κάποιο λόγο με κέντρισε από την αρχή. Όλοι λίγο πολύ αναφερόμαστε στις μηλόπιτες μας ως ζουμερές, αφράτες και πλούσιες γευστικά. Μα τούτη εδώ είναι η επιτομή όλων των παραπάνω! Με το ζόρι μπορείς να βγάλεις σωστό το κομμάτι από το ταψί γιατί είναι τόσο αφράτη που διαλύεται πολύ εύκολα.Κι όταν την τρως; Χμμμμ.... είναι σαν να τρως σύννεφο με κομμάτια ψημένου μήλου. Σκορπάει στο στόμα και δεν προλαβαίνεις καν να τη μασήσεις. Κι όλα αυτά χωρίς να είναι η κλασσική "μουσκεμένη" μηλόπιτα, μιας και η ζύμη και τα κομμάτια μήλου ξεχωρίζουν όταν την τρως...Ας σταματήσω εδώ, γιατί νομίζω ότι μπορώ να μιλάω για ώρες μετά από αυτή την γευστική εμπειρία. Σας παροτρύνω να την δοκιμάσετε ΧΤΕΣ! Και σαν τελευταίο σχόλιο αφήνω ένα τεράστιο RESPECT στον εμπνευστή της συνταγής 👏👏👏🍂🍎#ΧρυσόΠιρούνι folia -
Μηλόπιτα 🍏🍎 με κράνμπερι Μηλόπιτα 🍏🍎 με κράνμπερι
Είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό κέικ ! Νόστιμο και ελαφρύ!#2021 #μηλόπιτα #άντεγειά #στόχος #μήλα #κράνμπερι #γλυκά#χρώμα#πρωινό#ήρθαγιαναμείνω 🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 -
Αναποδογυριστή Μηλόπιτα 🍎 Αναποδογυριστή Μηλόπιτα 🍎
Μηλόπιτα τύπου κέικ με καραμελωμένα μήλα!#ανάμνηση Al Dente -
Μια μηλόπιτα αλλιώς Μια μηλόπιτα αλλιώς
Αυτή η μηλόπιτα είναι σαν να λέμε κέικ με μήλα!!!Συνδύασα το κέικ με τα μήλα που τρελενομαι και για τα δύο αυτά γλυκά!!! Tololaki -
Αφράτη μηλόπιτα 🍎 (αναποδογυριστή) Αφράτη μηλόπιτα 🍎 (αναποδογυριστή)
Αγαπημένη αναποδογυριστή μηλόπιτα της μαμάς!Από παιδάκι θυμάμαι την αγαπημένη μου μηλόπιτα της μαμάς μου. Εκείνη βέβαια την έκανε με καρύδια, τα οποία εγώ δεν χρησιμοποίησα διότι την προτιμώ έτσι. Εκτός αυτού, θα φαγωνόταν από άτομα με αλλεργία στους ξηρούς καρπούς.#μήλα #μηλόπιτα #αναποδογυριστή #κέικ #αφράτη #σιροπιαστή Ελευθερία Ζάβαλη -
Μηλόπιτα 🍏🍏🍏 ανάποδη με κακάο και κράμπερι Μηλόπιτα 🍏🍏🍏 ανάποδη με κακάο και κράμπερι
#Σάββατο το βράδυ θα απολαύσουμε ένα φλιτζάνι τσάι με πολύ εύκολη #μηλόπιτα.#γλυκό #μήλα#κράμπερι#απλό #εύκολο #γρήγορο #νόστιμο 🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 -
Τελειό-πιτα (ανάποδη μηλόπιτα) Τελειό-πιτα (ανάποδη μηλόπιτα)
Η αγαπημένη μου μηλόπιτα που τη φτιάχνω από φοιτήτρια (τουτέστιν επί 20 και πλέον έτη!). Γίνεται σε ελάχιστο χρόνο και χρειάζεται ελάχιστο κόπο. Η συνταγή είναι από το παλιό τετράδιο της μαμάς μου, τροποποιημένη στα γούστα μου (ανάμιξη κόκκινων με πράσινα μήλα, λιγότερη ζάχαρη, ηλιέλαιο αντί για φυτικό βούτυρο και σε μικρότερη ποσότητα). @123abc -
Μηλόπιτα με κρέμα Μηλόπιτα με κρέμα
Κυριακή χωρίς γλυκό γίνεται ?Δεν γίνεται.... Μια μηλόπιτα με κρέμα, τη συνταγή τη βρήκα στο youtube, έκανα βέβαια της δικές μου αλλαγές γιατί μηλόπιτες χωρίς ξηρούς καρπούς και ιδιαίτερα καρύδια δεν μου αρέσουν!!!#μηλόπιτες#μήλα#γλυκά#επιδόρπιο Eftichia Voulgari - Kokota -
Μηλόπιτα τριαντάφυλλο Μηλόπιτα τριαντάφυλλο
Εμφανίσιμη μηλόπιτα με λωρίδες από γλυκό ζυμαράκι και φέτες μήλου που σχηματίζουν ένα τριαντάφυλλο. #kolatsiosetaperaki vasiliki ver -
Μηλόπιτα ανάποδη (tarte tatin) Μηλόπιτα ανάποδη (tarte tatin)
Ένα γλυκό με τραγανό φύλλο και καραμελωμένα μήλα.Η συνταγή είναι απόhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2018/03/tarte-tatin.html Stin_kouzina_mou -
Μηλόπιτα με στρεζέλ καρύδι-αμύγδαλο Μηλόπιτα με στρεζέλ καρύδι-αμύγδαλο
Δεν θα έχετε ξαναφάει ποιο νόστιμη Μηλόπιτα από αυτή. σκέφτηκα να σας δώσω αυτήν την υπέροχη συνταγή επειδή είναι και ο καιρός του μήλου. Αλέξανδρος Πετρίδης -
Υπέροχη αφράτη μηλόπιτα Υπέροχη αφράτη μηλόπιτα
Περίσσεψαν μήλα,τα οποία ξεχάστηκαν στο ψυγείο,και είπα να φτιάξω μηλόπιτα.Είναι τόσο εύκολη και τόσο αφράτη,που μπορείτε να την φτιάξετε το επόμενο δεκάλεπτο.#μην το πετάς Χατζηνικολάου Χρύσα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)