Putu ayu
1 adonan jadi 28 biji dengan cetakan sakura
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut yang sudah ditaburi dengan garam selama 20 menit
- 2
Sambil menunggu kelapa tidak terlalu panas, lumuri cetakan dengan minyak goreng. Timbang bahan untuk adonan. Campurkan santan, air, dan pewarna. Jika kelapa sudah siap, bisa ditatat di dasar cetakan.
- 3
Mixer telur dan SP, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit (saya masukkan gula 3x) hingga telur mengembang berwarna putih kaku dan gula pasir larut (saya mixer 8 menit dengan speed paling tinggi).
- 4
Masukkan tepung terigu dan campuran air santan sedikit demi sedikit bergantian hingga semua bahan habis dan tercampur rata (saya mixer dengan speed 1). Lalu aduk dengan spatula untuk meratakan.
- 5
Tuang adonan kedalam cetakan yang dasarnya sudah diberi kelapa parut (jangan terlalu penuh). Kukus selama 30 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Si bontot paling suka cake yang ada pandan²ny mau itu chiffon,bolu kukus n putu ayu ini...jadi semangat klo bocah² di rumah suka nagih minta Snack time nya buatan emak nya...jadi selalu di sempetin buatin cemilan walaupun sederhana...putu ayu ini hampir sama deh dengan putu ayu pada umumnya pasti nya testur nya moist ....cuma sy buat versi imut aja dengan 1 telur lumayan jadi 12 biji dengan cetakan talam....
-
Putu ayu Putu ayu
lihat gambar putu ayu bentuk semangka di instagram, jadi pengen bikin..padahal belum punya pengalaman bermain dengan kukusan 🤭tapi berhubung tak ada wijen hitam buat hiasan biji semangka, mari bikin semangka tanpa biji dengan cetakan berbentuk bunga 😅 #ruwetsource: xanderskitchen#pejuanggoldenbatikapron
-
Putu ayu jumbo Putu ayu jumbo
Pengen banget makan putu ayu tapi males mikir buat nya krn pakai cetakan kecil2..tiba2 lewat jin baik sruh pakai ctakan yg besr sklian hahaha
-
Putu Ayu Putu Ayu
Bismillah 1 Januari 22Putu Ayu merupakan kue tradisonal yang masih menjadi favorite sampai sekarang.Lembutnya adonan dengan kelapa parut gurih membuat kue ini terasa gurih 🤤Ternyata Putu Ayu merupakan kuliner yang berasal dari Tiongkok dan berkembang di Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Singapura, Brunei Darussalam, dan Thailand. - Wikipedia -Kue ini juga jadi salah satu kue favorit saya, dan jadi resep pertama yang di post di awal tahun 2023 ini ( Niatnya mau di post di tgl 1 , eh kelupaan 😬)#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Kue Putu ayu biasanya dicetak dengan cetakan kecil kecil. Tapi karena saya tidak punya, saya cetak dengan loyang besar. Resep saya revook dari Dian faizin
-
Putri Ayu / Putu Ayu || IDE JUALAN Putri Ayu / Putu Ayu || IDE JUALAN
Menu ide jualan 1000-1500an1 resep ini saya bisa menghasilkan 28-30 kue tergantung ukuran cetakan yaa ...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar