Donat Kentang eggless

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Para bocil kalau di buatkan donat tidak pernah nolak, arisan cooksnap bunda Melda @meldayanti kali ini saya coba donat kentang tanpa telur, walau tanpa telur tapi rasanya tetap aja empuk dan kokoh, cara buatnya sama dengan donat pada umumnya, kentangnya di rebus bukan di kukus sehingga air yang di gunakan tidak banyak karena kentang sudah banyak mengandung air.
Yuuks bebikinan🤗

#BamasakBaimbai
#ArisanCooksnap_Meldayanti
#CookpadCommunity_Kalsel

Donat Kentang eggless

Para bocil kalau di buatkan donat tidak pernah nolak, arisan cooksnap bunda Melda @meldayanti kali ini saya coba donat kentang tanpa telur, walau tanpa telur tapi rasanya tetap aja empuk dan kokoh, cara buatnya sama dengan donat pada umumnya, kentangnya di rebus bukan di kukus sehingga air yang di gunakan tidak banyak karena kentang sudah banyak mengandung air.
Yuuks bebikinan🤗

#BamasakBaimbai
#ArisanCooksnap_Meldayanti
#CookpadCommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10-12 bh
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grtepung terigu protein sedang
  3. 50 grgula pasir haluskan pakai blender
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 6 grfermipan (sy pakai 5 gr)
  6. 100 grkentang
  7. 50 grmargarin cairkan
  8. 50-60 mlair
  9. Topping :
  10. SecukupnyaGula halus
  11. SecukupnyaSusu bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong² kecil kentang lalu cuci bersih rebus hingga matang dan haluskan pakai garpu, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan bahan kering, duo tepung, gula pasir, susu bubuk dan fermipan aduk pakai whisk hingga rata.

  3. 3

    Masukan kentang yang sudah di haluskan tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk/di ulen (sy pakai mixer) hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan margarin cair dan garam aduk hingga kalis lalu bulatkan tutup serbet atau kain bersih diamkan hingga mengembang dua kali lipat kempiskan adonan

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 12 buah @ 28 gr bulat²kan letakan di atas kertas baking taburkan tepung terigu beri lubang tengahnya pakai pangkal spuit lalu tutup serbet diamkan hingga mengembang +/- 20 menit

  6. 6

    Panaskan minyak lepaskan donat dari kertas baking lalu goreng dengan api kecil sekali balik hingga kecoklatan, angkat dinginkan beri topping sesuai selera.

  7. 7

    Beri topping gula halus yg di campur susu bubuk.
    Siap di nikmati

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
pada
Banjarbaru Kalimantan-Selatan
Ibu rumah tangga biasa , suka masak , suka wisata kulineran dan selalu berusaha menyajikan menu² favo keluarga , walau sederhana tapi penuh gizi🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa