Bacang Ayam Sederhana ala Uphy Kitchen
Ada satu bulan khusus dimana penduduk Taiwan dan Chiness khususnya punya tradisi wajib membuat Bacang.
Saya dapatkan ilmu ini langsung dari mereka ketika saya tinggal di sana :)
Di daerah saya di Indonesia sangat jarang dijumpai penjual bacang, so why not to make it just from my own kitchen.
Bacang Ayam Sederhana ala Uphy Kitchen
Ada satu bulan khusus dimana penduduk Taiwan dan Chiness khususnya punya tradisi wajib membuat Bacang.
Saya dapatkan ilmu ini langsung dari mereka ketika saya tinggal di sana :)
Di daerah saya di Indonesia sangat jarang dijumpai penjual bacang, so why not to make it just from my own kitchen.
Cara Membuat
- 1
rendam beras 4 jam. tiriskan.
panaskan 4 sdm minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukan beras, aduk2 sampe terasa sedikit lengket, angkat & sisihkan. - 2
goreng masing masing ebi, jamur, dan lobak dengan sedikit minyak hingga kering.
tumis ketiganya bersama daun bawang hingga wangi. sisihkan. - 3
ambil 2 helai daun bambu,, bentuk seperti kerucut terbuka ke atas, isi dengan 1 sendok beras, kemudian isi dg 1 sendok campuran ebi, 1 sendok kacang tumbuk dan 1 potong ayam.
tambah lagi beras hingga penuh.
- 4
tutup permukaannya dg ujung daun yg menjulur.
bungkus sedemikian rupa, ikat.Rebus 1 jam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bacang Ayam Bacang Ayam
Sudah beberapa kali sih bikin bacang, tp belum berani ditampilkan, karena bentuknya belum berupa bacang bener...🤭Yang ini disemangati bahwa udah enak dan ada bentuknya , udah bagus...jadi memberanikan diri ditampilkan...
-
Bacang isi Ayam Bacang isi Ayam
Ingat masa-masa masih tinggal diBandung, suka banget beli bacang kalo sore menjelang malam.sebenernya cocoknya buat sarapan tp karena yg jualnya sore ya menikmatinya pun sore hari 😁 naaah dibelitung gak ada lagi penjual bacang jadi kalo pengin ya eksekusi sendiri 💪🏻
-
Bacang Ayam+Udang Bacang Ayam+Udang
Rasanya gurih dan wangi karena dibungkus dengan daun pandan..isinya juga bisa dikreasikan sesuai dengan selera.
-
Bacang ayam Bacang ayam
Sebentar lagi acara tahunan bikin bcg dan kwecang,tapi aku bikin bacang buat sarapan pagi
-
Bacang isi ayam Bacang isi ayam
Bulan Juni biasanya banyak bacang yg berseliweran,karna banyak yg akan sembayang, tetiba saya pingin buat yg versi simpel, karna malas ambil daun bambu saya pakai daun pisang.Bikin bacang itu banyak versi ya, klo aku nyari yg simpel & sesuai selera saya.
-
Sate Ayam Sederhana Sate Ayam Sederhana
Sate Ayam sederhana ini dibuat dg bahan seadanya
-
Bacem Ayam Sederhana Bacem Ayam Sederhana
Ketika memasak untuk keluarga, menurut saya yang paling sulit adalah menentukan menu untuk anak-anak. Mereka cukup selektif dalam memilih makanan, kalau ga suka ya ga dimakan :( nah ayam bacem ini adalah salah satu menu andalan saya karena ini adalah masakan favorite anak-anak saya. Alhamdulillah kalau dimasakin ini pasti habis dimakan oleh mereka.
Iis Melda Rosalina -
Sate Ayam Sederhana Sate Ayam Sederhana
Besok si sulung akan kembali ke Jogja, dan si bunda galau banget karenanya.... Rasanya semua yang ada di kulkas mau dimasak, kebayang kalau dia jauh bakalan ndak bisa setiap hari menyediakan makanan untuknya.Ya udah dari pada galau terus mewek, mending langsung masak aja deh buat ananda.Oia.. sate ini dimakan dengan cocolan sambal kecap, resepnya udah pernah saya share.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13243638-sambal-kecap?invite_token=H6nLFRrHjvYqVrWS2utoWS59&shared_at=1597222650#OlahanAyam#Sate#SateAyam#SateAyamSederhana#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja
-
Sup Ayam Sederhana Sup Ayam Sederhana
Pengen makan sop yang sederhana tapi rasa istimewa, yuk cobain resep sup ayam sederhana ala saya ini, gampang, bumbunya tanpa ditumis, simpel banget tinggal cemplang-cemplung aja siap disajikan..
-
Sup Ayam Sederhana Sup Ayam Sederhana
Jika dulu mamak saya suka ngajarin buat sop itu dengan menumis bawang putih yang sudah dihaluskan bersama merica butiran dan garam, kali ini, biar cepet simple dan tak banyak minyak..saya cari cara yang lebih praktis.plang plung aja pokoknya..😊#AntiRibet
-
Sate Ayam Sederhana Sate Ayam Sederhana
Bikin sate ayam sendiri di rumah, tp pake bumbu yg simple.. kuncinya saat nge grill ayam kudu benar" matang ya..
-
Sop Ayam Sederhana Sop Ayam Sederhana
Nyari menu untuk berbuka puasa..Pengennya yang seger, ketemu resep punya mba Mrs. Ferdi dan mencoba untuk recook.Hasilnya enak, seger, dan simpel juga membuatnya..Di sini saya modifikasi dengan menambahkan bawang bombay, tomat dan jagung.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar