Botok lorjuk (kerang bambu)

rizajatur
rizajatur @rizajatur
🚩Sidoarjo - Bangkalan

Resep dari mama mertua. Dimakan pake sayur bening kelor cocok sekali jadi balance rasanya

Botok lorjuk (kerang bambu)

2 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mama mertua. Dimakan pake sayur bening kelor cocok sekali jadi balance rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 bks
  1. 250 grlorjuk, cuci bersih
  2. 3-4 sdmkelapa parut yg muda (opsional)
  3. 1 buahtomat uk. sedang
  4. 2 lbrdaun jeruk, iris tipis
  5. secukupnyaDaun pisang
  6. Bumbu halus
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 9 bhcabe rawit (opsional)
  10. 1 sdtketumbar butir
  11. 1/2 sdtmerica butir
  12. 2 butirkemiri
  13. 2 iriskunyit
  14. 2 irislengkuas
  15. secukupnyaGaram, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Campurkan lorjuk, kelapa, tomat dan daun jeruk

  3. 3

    Aduk bahan dan bumbu secara merata. Bungkus dg daun pisang

  4. 4

    Kukus kurang lebih 20 mnt sampai matang. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizajatur
rizajatur @rizajatur
pada
🚩Sidoarjo - Bangkalan
lagi seneng meal / snack prep untuk duo bocil. insya allah padat gizi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa