Risotto de espárragos, gambas y Jamón

Me gusta hacer risotto de combinaciones diferentes, pero este es el preferido de mi hijo y aún no lo había puesto por aquí.

Un plato fácil y sabroso.

Hoy quería probar algo nuevo con estos alimentos y el resultado ha sido maravilloso.

Os apetece un risotto suave?. Me encanta el arroz, no sé si ya os lo habré dicho, seguro que siii, jejejej. Cocinado de cualquier forma, pero el risotto es la que masssss….., y como mi querida amiga Trinidad lo sabe lo mucho que me gusta me paso esta receta que no tarde en hacer, jejejej. El risotto es una comida tradicional italiana, y es la forma más común de consumirlo. Los ingredientes más habituales que acompañan este plato es el queso, como no, habitualmente parmesano y la mantequilla. Vamos a por la receta!!!!

Un plato muy fácil, rápido y versátil que puedes elaborar con ingredientes distintos.

Me encantan los risottos y este este esta buenisimoo

Este risoto admite múltiples ingredientes, cuando voy al super y encuentro esos champiñones de portobello aprovecho la ocasión para cocinarlo, le da un ligero color tostado. También se le puede echar unas gambas, en lugar de jamón serrano.

Imprescindible el arroz y un buen queso curado. El parmesano es el auténtico de la receta pero en este caso he utilizado un pasando que también da la talla.

Se me van acabando los boletus.... Una pena porque disfruto cada bocado de ellos...espero que os guste

Un plato único exquisito muy típico de Italia que se caracteriza por su textura, cremosa en su parte exterior y un interior más al dente. El sabor de las setas, verduras y gambas enriquecen mucho el sabor de este plato. Por cierto, una particularidad de las setas shiitake según la medicina china es que son un producto anti-envejecimiento, ayudan a tener una buena digestión, reducen el colesterol, son bajas en calorías, antivirales, hipoglucémicas e inmunoactivas. Por tanto, una elección muy acertada para incluir en nuestra dieta. ¡Espero que os animéis a probar esta rica receta!#weekendreto

La foto no le hace justicia, Está riquísimo, muchísimo mejor de lo que pensaba, rápido, fácil y muuy bueno, #vegetales #risotto

#CuchillosArcosSalgo de viaje en una hora y mientras tanto ... aprovecho para subir esta recetita tan fácil y rica con la que hemos disfrutado a medio día.Comía con nosotros mi amigo y bueno vecino , así que hemos disfrutado juntos de este plato con un buen vino .

Si eres fan de la cocina italiana debes cocinar este plato.Rápido, fácil y súper cremoso!!#muchoqueso

Riquísimo risotto. Usé boletus deshidratado que venden en muchos supermercados y que se hidrata directamente con la cocción del arroz.

Una cena que preparé el otro día, la hago muy a menudo y en casa nos gusta mucho

Un risotto buenísimo

Los arroces más utilizados en la elaboración del risotto son el arroz arborio y el arroz carnaroli.

Un risotto bien mantecado y con sabor a espárrago fresco es una delicia siempre.

🧅🧄🥬🎃🧈🧀Otra recetita de risottos, rica, rica, rica.#semanaitaliana

Una manera diferente de probar esta gran receta utilizando una combinación extraordinaria. Lo más importante en la receta es el arroz y sobre todo el jamón que de su calidad va a depender en gran medida el resuy

https://www.youtube.com/watch?v=gJFIZI77UJQ