Bahan-bahan

  1. 1 kgayam dada fillet
  2. Bumbu merebus ayam :
  3. Secukupnyaair dan secuil garam
  4. 4daun salam
  5. Sejempoljahe
  6. Sejempollengkoas
  7. Bumbu halus :
  8. 25cabe merah keriting
  9. 15cabe rawit orange
  10. 14bawang merah
  11. 10bawang putih
  12. Setelunjuk kunyit dan 1/2 telunjuk kencur
  13. Sejempoljahe dan sejempol lengkoas
  14. 6daun jeruk
  15. 1/2terasi (sy pakai yg bulat)
  16. Bumbu tambahan :
  17. 2sereh geprek
  18. 2daun salam
  19. Secukupnyagula merah,garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air secukup nya lalu rebus ayam hingga matang angkat tiriskan lalu suwir2,siapkan bumbu2 di chopper / blender /ulek

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan,beri gula garam dan penyedap,masak hingga harum dan matang,cek rasa lalu masukan ayam suwir aduk2 hingga bumbu merata lalu angkat sajikan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳
pada
Kuta bali
Cookpad mjdi wadah sy utk menyimpan resep2 dan belajar resep menu lain dari para pengguna cookpad#masakanrumahan#sederhana#halalfood#hanyafotobiasa#kamerahp😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya