🍲Sop Daging Berempah🍲

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

14 November 2024
Bismillah.....Resep ke- 718

Dapat inbox dari @MamahCookpad yang merekomendasikan resep-resep pilihan Mamah, dari 3 resep inspirasinya, saya cek ada salah 1 resep yang bahannya tersedia dikulkas, dan juga dagingnya udah matang, jadi masak gak pake lama, langsung aja eksekusi untuk menu makan siang, alhamdulillah sop nya enak 😁

Source : Ismi Maulidasary
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23942076

#SopDagingBerempah
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

🍲Sop Daging Berempah🍲

14 November 2024
Bismillah.....Resep ke- 718

Dapat inbox dari @MamahCookpad yang merekomendasikan resep-resep pilihan Mamah, dari 3 resep inspirasinya, saya cek ada salah 1 resep yang bahannya tersedia dikulkas, dan juga dagingnya udah matang, jadi masak gak pake lama, langsung aja eksekusi untuk menu makan siang, alhamdulillah sop nya enak 😁

Source : Ismi Maulidasary
https://cookpad.wasmer.app/id/r/23942076

#SopDagingBerempah
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 200 grdaging sapi sudah matang
  2. 1 batangwortel (kecil)
  3. 1 buahkentang
  4. secukupnyaKol
  5. 1 sdtgula pasir (tambahan dr saya)
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. 800 mlair / menyesuaikan
  9. Minyak goreng : untuk tumis bumbu
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtlada bubuk/ lada biji
  14. Rempah-Rempah :
  15. 2 ruaskelingking kayu manis
  16. 2 buahkapulaga
  17. 2 bijicengkeh
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. Pelengkap : (tambahan dr saya)
  20. secukupnyaBawang merah goreng
  21. secukupnyaDaun seledri
  22. Jeruk nipis, cabe rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    🔅Siapkan bahan, daging yang sudah direbus matang, dan sudah dipotong.
    🔅siapkan bahan sayur yang sudah dipotong + bumbu rempah dan lain nya.

  2. 2

    🔅Panaskan air hingga mendidih, masukkan daging yang sudah dipotong, tutup pancinya, biarkan sebentar hingga dagingnya empuk.

  3. 3

    🔅Tumis bumbu halus + rempah-rempah hingga wangi.
    🔅Lalu masukkan bumbu kedalam panci daging.

  4. 4

    🔅Kemudian masukkan wortel dan kentang, tutup panci dan biar wortel dan kentang empuk.
    🔅Jika kentang wortel sudah empuk dan matang, masukkan kol dan daun bawang, kaldu bubuk, gula pasir, garam, aduk dan koreksi rasa tergantung selera masing-masing, jika airnya sudah mèndidih matikan apinya.

  5. 5

    🔅Tata sayur sop nya dimangkok, taburi bawang merah goreng dan seledri.
    🔅"Sop Daging Berempah" siap disajikan.

  6. 6

    🔅Akan lebih nikmat lagi jika ditambah perasan jeruk nipis dan irisan cabe rawit
    🔅Masya Allah....alhamdulillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa