Ensalada griega

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Una ensalada muy fresquita y rica, con ingredientes muy frescos

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Paso a paso

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    Unos 20 min antes o más de hacer la ensalada, cortamos la cebolla en juliana muy finita y la ponemos en un recipiente con agua fría. Esto hará que no sea tan fuerte y siente mejor, además quita un poco el picor

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    Para hacer la ensalada lavamos bien todos los ingredientes menos las aceitunas y empezamos poniendo los tomatitos en el bol, a continuación pelamos en pepino dejando algo de piel y cortamos en finas rodajas

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    Añadimos el queso feta a taquitos, las aceitunas negras y las hojas de albahaca enteras. Por último aliñamos con aceite de oliva y sal. Yo no tenía vinagre de Módena pero en esta ensalada también se va genial!🥗😋

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Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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