Ensalada griega

Isabel
Isabel @lis1201
Les Franqueses del Vallès

Le falta el toque de las aceitunas de kalamata, pero está igual de rica.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2Tomates grandes maduros
  2. 1Pepino
  3. 1/2cebolla (blanca o morada)
  4. 1Pimiento verde
  5. 100 gr.Queso feta
  6. Aceitunas kalamata (al gusto)
  7. Aceite de oliva
  8. Sal
  9. Orégano
  10. Yogurt griego
  11. Limón
  12. Pimienta blanca

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la cebolla y cortar en juliana. Si no gusta la piel del tomate puede pelearse. Pelar el pepino y cortar en rodajas o medias lunas.

  2. 2

    Cortar el pimiento verde en trozos medianos, cortar el queso feta en cuadros o desmenuzar con los dedos. Cortar el tomate en gajos o al gusto. Incorporar las aceitunas.

  3. 3

    Mezclar todo en un bowl.

  4. 4

    Aliñar con sal, orégano y aceite de oliva.

  5. 5

    Si gustan se puede aliñar con una salsa de yogurt suave. Con un yogur griego, aceite, pimienta y un poquito de limón, mezclar bien y aliñar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Isabel
Isabel @lis1201
Les Franqueses del Vallès
siempre me gustó la cocina, pero nunca tenía tiempo de probar recetas nuevas. así es que,ahora que puedo, estoy disfrutando de esta maravillosa experiencia. y disfruto de poder compartirla.
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