Dessert light allo yogurt, ricotta e more

6 stanno pensando di prepararla
Sandra
Sandra @sandralovescooking

Se volete un dessert fresco e veloce da preparare, questo é perfetto. Con pochi ingredienti è possibile ottenere un delizioso dessert ed é anche una merenda sana per i vostri figli magari arricchito con frutta fresca. Potete accompagnarlo con il topping che preferite. Io ho scelto le more, la granella di pistacchi e qualche fogliolina di menta.
#GLOBALAPRON2024
#COMFORTFOOD
#DESSERTLIGHT

Leggi di più
Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Ingredienti

15 minuti
3 porzioni
  1. 200 grricotta
  2. 150 gryogurt greco
  3. 3 cucchiai di zucchero a velo
  4. 1/2 limone solo il succo
  5. 120 gr di more
  6. Acqua q.b
  7. 3 foglioline di menta fresca
  8. Granella di pistacchi q.b
  9. 5 biscotti marzapane

Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    Laviamo le more per poi tamponarle per asciugarle dall’acqua.

  2. 2

    Prepariamo un succo di limone e filtriamolo. Versiamo le more con un po' d’acqua, in una padella antiaderente lasciandole cuocere a temperatura medio bassa per circa 3/4 minuti. Spegniamo il fornello e aggiungiamo il succo di limone e lo zucchero a velo.

  3. 3

    Sbricioliamo grossolanamente i biscotti in pezzi piccoli e mettiamoli sul fondo della coppetta. Versiamo ora la salsa di more sopra i biscotti sbriciolati

  4. 4

    Nel frattempo uniamo la ricotta solo yogurt greco e a 2 cucchiai di zucchero a velo e mescoliamo bene per ottenere una crema omogenea

  5. 5

    Sistemiamo con una sac a poche la crema nelle coppette e decoriamo con le more, la granella di pistacchi e le foglioline di menta fresca

Reazioni

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

Commenti

Ospite

Più cercate

Scritta da

Sandra
Sandra @sandralovescooking
il
Sono una salentina amante della buona cucina e cuoca per passione. Mi diverte sperimentare e scoprire sempre nuovi sapori
Leggi di più

Ricette simili