Ikan Mas pesmol tanpa minyak

Emyzubir
Emyzubir @Emyzubir
Jakarta Timur

Untuk menjaga kesehatan pak su, harus putar otak masak yang enak tapi tanpa minyak dan santan. Kali ini coba masak ikan mas ini, karena karena ini isi kulkas yang masih sisa.

Ikan Mas pesmol tanpa minyak

23 orang berencana membuat resep ini

Untuk menjaga kesehatan pak su, harus putar otak masak yang enak tapi tanpa minyak dan santan. Kali ini coba masak ikan mas ini, karena karena ini isi kulkas yang masih sisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 ekorikan Mas ukuran 200 gram, marinasi dengan garam dan air jeruk nipis
  2. Bumbu halus
  3. 50 gramcabe rawit hijau
  4. 2 ruaskunyit
  5. 2 ruasjahe
  6. 3 butirkemiri
  7. 3 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. Bumbu lainnya
  10. 2lb daun salam
  11. 1 batangsereh, geprek
  12. 2 ruasLaos, geprek
  13. 5 bhcabe rawit merah
  14. 1 potongnanas, potong kecil2
  15. 1 papanpete ambil isinya
  16. 1 batangdaun bawang, potong2
  17. Segenggamkemangi
  18. 1 bhtomat hijau, iris kecil2
  19. 2 irisjeruk nipis, ambil aernya

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang ikan di teflon yang sudah di olesi minyak tipis sampai matang(maaf tidak difoto)

  2. 2

    Rebus Bumbu halus dengan 200 ml air sampai wangi, tambahkan garam dan penyedap. Kalau suka bisa ditambah sedikit gula

  3. 3

    Tambahkan Bumbu lainnya kecuali tomat ijo, kemangi dan daun bawang

  4. 4

    Masukkan ikan yang sudah di panggang, kalau airnya terlalu sedikit ditambah. Masak sampai air menyusut

  5. 5

    Koreksi rasa, tambahkan daun bawang, kemangi dan irisan tomat ijo. Aduk2 masakan siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emyzubir
Emyzubir @Emyzubir
pada
Jakarta Timur
saya seorang ibu dengan 2 anak. usia saya sudah 58 tahun kurang sedikit. saya terbiasa masak buat keluarga. anak2 saya dari kecil sampai sekarang mereka sudah berkeluarga juga masih senang masakan mamanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa