Ikan Mas Pesmol

Name: Ikan Mas Pesmol
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mas; 1 buah jeruk nipis; 1 buah tomat; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 7 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit merah; 5 buah kemiri; 1 batang sereh; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; Secukupnya gula; 200 ml air; Minyak goreng

Widi Astuti @widi_88

Jakarta

Ada ikan mas nganggur nie coba2 ah bikin pesmol..sepertinya enak..

Lebih banyak

Ikan Mas Pesmol

Widi Astuti @widi_88

Jakarta

Ada ikan mas nganggur nie coba2 ah bikin pesmol..sepertinya enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 ekorikan mas
1 buahjeruk nipis
1 buahtomat
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
7 buahcabe merah
7 buahcabe rawit merah
5 buahkemiri
1 batangsereh
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
Secukupnyagula
200 mlair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan berikut jeruk nipis dan garam secukupnya biarkan selama 5 menit lalu goreng dlm minyak panas sampai kuning
2

Haluskan bumbunya seperti bawang merah,bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit,jahe.
3

Tumis bumbu yg sudah d haluskan sebentar masukan gula, daun Salam, sereh dan lengkuas yg sudah d geprek kemudian tambahkan air..
4

Aduk aduk sampai bumbu matang.. lalu masukkan ikan yang sudah di goreng
5

Langkah terakhir masuk an tomat yg sudah d iris dan cabe rawit merah..ikan mas pesmol sudah siap dihidangkan..